La philosophie de l'enseignement

L'enseignement de Katie Boschetti consiste à vous guider pour construire l'équilibre de votre cuisine, en pratiquant de nouvelles habitudes qui créent l'harmonie énergétique de votre alimentation:

  • pour maintenir notre vitalité et créer notre bien-etre par une bonne santé, physique & mentale
  • pour manger en conscience, selon l'équilibre du Ying & Yang & le fonctionnement de l'énergétique chinoise,
  • pour respecter son corps & restaurer les fonctions fragilisées du métabolisme
  • pour respecter le rythme des saisons & valoriser le choix de produits locaux, prioritairement bio.

L'enseignement de Katie Boschetti s'appuie sur plus de 30 ans de pratiques personnelles & de formation; sa pédagogie s'est construite au fil de son expérience de plus de 20 ans d'enseignement.

Philosophie de la cuisine bio et énergètique

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